Friday 27 September 2013

Mini番薯圈

  • Mini番薯圈
    外面脆脆,里面QQ像mochi

    ~~~ Vanessa QiQi诚意分享~~~~
    ...
    材料:
    糯米粉 120g
    幼糖 100g
    蕃薯 200g

    做法∶
    1. 将蕃薯蒸熟去皮, 压成泥状
    2. 加入糯米粉和幼糖搓揉均匀
    3. 搓揉成你喜爱的型状
    4. 放进五分热的油锅里中小火炸至金黄色


    圈圈的做法:
    *搓圆
    *轻轻按微扁
    *食指往中间按下去,再反过来下面按中间
    *有一个洞了后,拇指放进洞里,食指围着外面(好像用手指比OK将),轻轻搓搓按按给它均匀

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